Best Online Shopping Website in Bangladesh - Online Shopping

আইসিং সুগার, যা পাউডার সুগার নামেও পরিচিত, একটি বিশেষ ধরনের চিনি যা মিহি গুঁড়ো আকারে থাকে। এটি সাধারণত কেক, পেস্ট্রি, এবং অন্যান্য মিষ্টি খাবারের উপরে ছড়িয়ে দেওয়া হয় অথবা আইসিং, ফ্রস্টিং এবং গ্লেজ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

আইসিং সুগারের বৈশিষ্ট্য:

1. মিহি গুঁড়ো আকার: আইসিং সুগার খুব মিহি এবং গুঁড়ো আকারে হয়, যা সাধারণ চিনির চেয়ে অনেক বেশি মিহি।
2. শুষ্ক অবস্থায় থাকা: এটি শুষ্ক অবস্থায় থাকে এবং সহজেই জমাট বাঁধে না।
3. ব্যবহার: এটি কেক, কুকিজ, ডোনাটস, এবং অন্যান্য বেকড পণ্য সাজাতে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, এটি বিভিন্ন ধরনের ক্রিম, ফ্রস্টিং এবং গ্লেজ তৈরিতে ব্যবহার হয়।

উপাদান:

আইসিং সুগার সাধারণত শুধুমাত্র মিহি পাউডার করা চিনি এবং মাঝে মাঝে কিছু পরিমাণে কর্নস্টার্চ (প্রায় ৩-৫%) মিশ্রিত থাকে, যা চিনি জমাট বাঁধতে বাধা দেয়।