স্যাফ ইন্সট্যান্ট ইস্ট পাউডার
বিবরণ:
স্যাফ ইন্সট্যান্ট ইস্ট পাউডার হলো একটি উচ্চ মানের বেকিং ইস্ট যা দ্রুত এবং সহজেই ব্যবহার করা যায়। এটি রুটি, পিৎজা, পেস্ট্রি এবং অন্যান্য বেকড পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। স্যাফ ইস্ট পাউডার দ্রুত কাজ করে এবং বেকিং প্রক্রিয়াকে আরও সহজ এবং নির্ভরযোগ্য করে তোলে।
উপাদান:
- সক্রিয় শুকনো ইস্ট
- এমুলসিফায়ার (E491)
বৈশিষ্ট্য:
- দ্রুত কার্যকারিতা: দ্রুত গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু করে, যা বেকিং সময় কমিয়ে দেয়।
- সহজ ব্যবহার: পূর্বে পানিতে ভিজানোর প্রয়োজন নেই, সরাসরি ময়দায় মেশানো যায়।
- উচ্চ কার্যকারিতা: উচ্চ কার্যকারিতা এবং স্থায়িত্ব, যা নিশ্চিত করে প্রতিবারই ভালো ফলাফল।
- দীর্ঘ শেল্ফ লাইফ: সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে দীর্ঘ সময় ধরে কার্যকর থাকে।
ব্যবহার:
- রুটি, পিৎজা, পেস্ট্রি এবং অন্যান্য বেকড পণ্য তৈরিতে।
- বিভিন্ন ধরণের ময়দায় ব্যবহার করা যায়।
- মিষ্টি এবং লবণাক্ত বেকড পণ্য উভয়ের জন্য উপযুক্ত।
ব্যবহারের পদ্ধতি:
- ময়দার সাথে মেশান: নির্ধারিত পরিমাণ ইস্ট সরাসরি ময়দার সাথে মেশান।
- পানি এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করুন: প্রয়োজনীয় পানি এবং অন্যান্য উপাদান মিশিয়ে খামির তৈরি করুন।
- গাঁজন প্রক্রিয়া: খামির তৈরি করার পর নির্ধারিত সময়ের জন্য গাঁজন প্রক্রিয়ার জন্য রেখে দিন।
- বেকিং: প্রয়োজনীয় সময় এবং তাপমাত্রায় বেক করুন।
সংরক্ষণ:
- শীতল এবং শুকনো স্থানে সংরক্ষণ করুন।
- খোলা প্যাকেট ভালোভাবে সিল করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
পরিমাণ:
- সাধারণত ১১ গ্রাম,১০০ গ্রাম,৫০০ গ্রাম, ১ কেজি এবং অন্যান্য প্যাকেজিংয়ে পাওয়া যায়।
সতর্কতা:
- আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন।
- নির্ধারিত পরিমাণের বেশি ব্যবহার করবেন না।
প্রতিনিধিত্বমূলক বৈশিষ্ট্য:
- দ্রুত কার্যকারিতা
- সহজ ব্যবহার
- উচ্চ কার্যকারিতা
- দীর্ঘ শেল্ফ লাইফ
স্যাফ ইন্সট্যান্ট ইস্ট পাউডার বেকিং-এর জন্য একটি অত্যন্ত নির্ভরযোগ্য উপাদান। এটি দ্রুত এবং সহজেই বেকড পণ্য তৈরিতে ব্যবহার করা যায় এবং প্রতিবারই ভালো ফলাফল নিশ্চিত করে।
